Jestem mega zielony w gotowaniu a chciałbym pogotować jakieś zdrowe żarcie (czy może najpierw gotować cokolwiek fajnego).
Znacie jakieś fajne książki, cokolwiek , które by w przystępny sposób tłumaczyły tajniki gotowania:)?
Skoro kobiety potrafią gotować - nie może to być trudne. Znajdź przepis w sieci, rób po kolei jak jest napisane, jedz.
Jeśli chodzi o kanał na YT, to oczywiście paei100. Chociaż nie wiem, czy po aferze z Sokołowem, kanał dalej funkcjonuje.
Tak bez youtube nie nauczysz się gotować z pewnością.
tu masz stronę z prostymi przepisami Nigela Slatera polecam
http://www.bbc.co.uk/food/chefs/nigel_slater
Mursh -> Funkcjonuje. I przy całej dziwności i "otoczce" YouTube'a kulinarnie naprawdę ma ciekawe treści.
Jeśli chodzi o youtube to polecam ci kanał skutecznie.tv, przepisy proste, smaczne i na ogół zdrowe.
kanał kocham gotować , wygrał jesli chodzi o kanal kulinarny na youtubie (pei100 czy jakos tak ), skutecznie.tv tez jest spoko, takie bardziej tradycyjne przepisy. Ogólnie dobrych kulinarnych kanałów jest sporo na youtubie.
A tam nic nie zastąpi praktyki jak coś to bardziej wiedza ci pomorzę np. co z czym łączyć albo itp
[9] - to jest pierwsza prawda.
Co poza tym? Nie śpiesz się - bo przypalisz/nie dogotujesz itp. Rób jak w przepisie, a nie "na oko", to jeszcze póki brak Ci wyczucia, jest mniejsza szansa spartolenia. Kup na początek jakieś miarki.
Prawie nigdy nie używałam filmików, za to ulubioną formą nauki gotowania jest pytanie wujka gugle o to, jak "ugotować karczocha", "zrobić rosół" itp. ewentualnie "sushi" w YT (YT, kiedy coś jest bardziej skomplikowane) - czyli szukam tego, na co akurat mam ochotę, to wtedy bardziej chce się robić. Przepis to jedno, ale zastanawiaj się, jak np. temperatura wpłynie na smażoną potrawę i czemu nie robić naleśników na pełnym ogniu, ale i nie na minimalnym ;-) Zwłaszcza, że różni ludzi to różne kuchenki/patelnie itp.
Jeśli chodzi o przystępność, to polecam blog http://gotujzcthulhu.wordpress.com/ (niestety tylko kilka przepisów, acz sporo radości. przepis z pierwszego posta jest dobry na początek, bo wspomaga się słoikiem, więc można uczyć się pichcenia stopniowo ;) i http://www.kwestiasmaku.com/ (wyglądają skomplikowanie, ale często są łatwe i z przystępnymi opisami, jeszcze nigdy by mi nie wyszło)
Jeśli chodzi o zdrowe jedzenie, tu też są fajne i łatwe przepisy:
http://zdrowe-odzywianie-przepisy.blogspot.com/
a jego autorka prowadzi niezłą stronę o zdrowym odżywianiu: http://cojesc.net
Kilka lat temu ogladalem program Ewy Wachowicz " Ewa Gotuje" lecz nie dla tego zeby gotowac. Moge powiedeziec, ze na poczatek jest bardzo dobre bo lopatologicznie tlumaczy.
Przede wszystkim masz tu około 300 filmów:
[link]
A po drugie YTb, ggl i fcb (bo FB to www.fuckbuddies.com)
