Witam, aktualnie chcę poprawić ocenę (III Gim...), ale nie wiem jak zrobić (napisać) pewną reakcję.
Oto przykład (tristearynian glicerolu)----->
To rozumiem i umiem zrobić. Jednak jak napisać wzór oleinianu dipalmitynianu glicerolu?
up
Zasada jest praktycznie taka sama, w reakcji bierze udział gliceryna z dwoma kwasami, w Twoim wypadku musi być to kwas oleinowy i kwas palmitynowy. Produktem reakcji jest jedna cząsteczka i woda :)
Aaaaaaaa... Faktycznie, dzięki :) Myślałem, że będzie to jakieś zawiłe, a to proste jak budowa cepa :D Dzięki :)
